Par Jody Robins
Si vous rêvez d'une escapade en ville après des mois de confinement, vous allez adorer toutes les nouvelles expériences que propose la ville de New York. Rien n’est plus facile que de se rendre dans cette capitale mondiale en pleine effervescence depuis Toronto et la côte est. Avec AirSprint, le voyage se fait en douceur: après une journée de travail, garez vous à côté du jet, envolez-vous vers l'aéroport de votre choix (Teterboro (KTEB), LaGuardia (KLGA) ou Newark Liberty (KEWR)), et vous arriverez juste à temps pour un dîner avant une sortie au théâtre. Prenez une bouchée juteuse de la Grosse Pomme avec ces suggestions.
Expériences à découvrir
Broadway planifie de revenir en force en septembre avec 30 spectacles en salle. Parmi les tout nouveaux débuts, citons les très médiatisés Mrs. Doubtfire et Thoughts of a Colored Man. Vous pourrez également assister à des productions plus récentes, comme Hadestown, lauréat du Tony Award 2019 de la meilleure comédie musicale. Bien sûr, vous ne pouvez jamais vous tromper en achetant des billets pour un classique tel que Chicago, Wicked ou Hamilton - tous prêts à vous offrir à nouveau du divertissement de qualité.
Times Square, avec ses théâtres de Broadway et ses nombreuses enseignes lumineuses, est un symbole célèbre de la ville de New York - allez-y avec AirSprint.
Le SUMMIT, dont l’ouverture est prévue pour l'automne prochain, sera le tout nouveau pont d'observation de New York et offrira une expérience immersive avec des rebords de plancher en verre surplombant Madison Avenue. Toutefois, si vous n'avez jamais profité de la vue imprenable depuis l'Empire State Building, c'est l'année où il faut le faire, car ce monument célèbre son 90ème anniversaire en 2021.
Pour les amateurs d'art, une multitude de nouvelles expositions présentant les artistes les plus célèbres de l'histoire sont accessibles. Deux expériences immersives qui seront inaugurées en juin permettent d’admirer les œuvres de Van Gogh. L'exposition Cézanne Drawing au MoMA présente plus de 200 œuvres sur papier, dont des dessins, des carnets de croquis et des aquarelles rarement vues du peintre post-impressionniste.
Avancez jusqu'au mouvement expressionniste abstrait au Musée Guggenheim, le premier endroit à New York à présenter le célèbre tableau « Mural » de Jackson Pollock depuis plus de 20 ans et qui sera exposé jusqu'au 19 septembre.
Magasinage
Rendez-vous dans l'Upper East Side pour l'ouverture de deux nouveaux magasins phares des marques emblématiques Montblanc et Manolo Blahnik, le long de Madison Avenue. Balmain a également ouvert ses portes récemment dans le quartier, tout comme Frick Madison, qui abrite temporairement la The Frick Collection, réputée pour ses tableaux de maîtres anciens.
Le premier magasin phare officiel de Harry Potter, Harry Potter New York a ouvert le 3 juin dans le Flatiron District. Vous y trouverez des expériences de magasinage immersives ainsi que la plus grande sélection de produits Harry Potter et Fantastic Beasts sous un même toit. Et oui, vous y trouverez également le seul bar servant de la bièraubeurre à New York!
Sortie au resto
On n'a que l'embarras du choix: dîner à New York signifie bien plus que de manger un hot-dog de rue (bien qu'après une soirée en ville, cette option ne devrait pas être snobée). Plusieurs restaurants à la mode, dirigés par des chefs de renommée mondiale, ont annoncé leur ouverture en 2021.
L'énergie vibrante de Times Square est rehaussée par le lancement du steakhouse américain moderne, Charlie Palmer Steak NYC
à One Bryant Park. Pour une pure décadence, savourez un steak vieilli à sec pour deux, accompagné d'un macaroni au fromage au homard.
Pour quelque chose de plus léger, pensez au Le Pavillon, le dernier-né du chef Daniel Boulud. Rendant hommage au premier restaurant gastronomique français de la ville qui a ouvert ses portes en 1941, ce restaurant de 100 places dispose d'un jardin fleuri et d'oliviers de 20 pieds de haut. Ouvert en mai au pied du One Vanderbilt, la plus récente icône de Manhattan, vous pourrez vous y régaler de fruits de mer et de plats à base de légumes tout en profitant des vues incroyables sur la ville.
À l'automne, José Andrés ouvre un avant-poste de son restaurant méditerranéen Zaytinya, servant de petites assiettes de plats turcs, grecs et libanais dans le nouveau Ritz-Carlton New York NoMad. Le Bazaar de José Andrés ouvrira plus tard dans l'année, également dans cet hôtel huppé.
Les esprits s'affaiblissent après toute l'agitation ? Faites plaisir à vos papilles avec un café au lait et des pâtisseries acclamées à la boulangerie Dominque Ansel Bakery à Soho. C'est là qu'a été inventé le cronut - désormais disponible dans une gamme de saveurs.
Dormir
Bien que la ville ne dort jamais, vous voudrez vous assurer de le faire. La très chic Cinquième Avenue abrite plusieurs hôtels de luxe où vous pourrez vous reposer.
The Langham est un établissement raffiné qui est fier de son service personnalisé, mais nous parions que vous apprécierez certainement aussi son service de thé l'après-midi et ses infrastructures roses bien pensées.
Connue sous le nom de Millionaire's Row, la Cinquième Avenue est célèbre pour ses boutiques. Vous y trouverez également d'impressionnants monuments de New York, notamment la cathédrale Saint-Patrick, l'Empire State Building et la bibliothèque publique de New York.L'hôtel The Fifth Avenue Hotel, , membre du consortium Leading Hotels of the World, est un nouveau venu dans le quartier. Il est doté de hauts plafonds, d'un restaurant à plusieurs niveaux et d'une cave à vin logée dans un coffre-fort de banque.
L'Aman New York, qui ouvrira en juin, est situé dans le Crown Building, au cœur de la Cinquième Avenue. Doté d'un spa de trois étages comprenant une piscine intérieure, des bassins de plongée chauds et froids, ainsi que des cabanes extérieures, vous serez pardonné si vous vous retrouvez à ne jamais quitter l’établissement durant le voyage. ✈